VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC 2006

Uvaggio

Trebbiano 50% - Malvasia 50%

Vinificazione

Le uve migliori sono sagacemente selezionate e poste in locale ben areati per un appassimento naturale. Quando le uve hanno raggiunto la giusta maturazione zuccherina, vengono vinificate e il mosto sigillato in piccoli caratelli di rovere per un periodo di tre anni.

Caratteristiche organolettiche

Vino di maestosa consistenza. Straordinarie le sollecitazioni olfattive e gustative. Dolcemente armonioso e al contempo potente con sentori di spezie e frutta ,di dolcezza profondamente intensa. Aroma persistente e nettamente suadente.

Abbinamenti gastronomici

Sublime con dolci secchi, ricciarelli e castagnaccio. Eccellente con formaggi erborinati.